L'Auberge du Luberon ?
Elle a le charme
irrésistible des maisons cossues de Provence un brin vieillotte,
mais impeccable et régulièrement entretenue et revue
; une de ces maisons qui ont une histoire et où l'on peut rêver
des heures en regardant brûler les bûches dans la cheminée
ou au frais de sa terrasse ; dans les parfums de garrigue, sur un
jardin en espalier, à flan de colline. On s'y sent comme dans
un cocon au chaud dans un confort sans esbroufe et en compagnie d'hôtes
qui s'occupent en permanence de votre bien être. Les Peuzin
gardent une tendresse pour ce temps que l'on dit 'bon vieux ou l'on
vivait au rythme du soleil et aux pas des chevaux" ; ceux sont
eux qui le disent, et ils s'appliquent à en restituer le parfum,
l'atmosphère, la paix. Le charme ici est fait de sérénité.
Marc de Champerard
Séminaire en Provence
Séminaire et qualité sur mesure où l'accueil
donne le sentiment de se trouver dans une maison, où notre
seul but est celui de vous rendre le séjour le plus agréable
possible. Salle de réunion de caractère, menu léger
à midi, gastronomique le soir et toute la journée une
équipe pour vous servir.
Mélange de moderne et d'ancien qui vient
d'une véranda en aluminium vert olive, aux meubles du grand-père
; le tout dans des couleurs douces qui vous permettront encore mieux
d'apprécier les parfums d'herbes, l'agneau de Pays, les Poissons
mijotés, on s'y sent chez soi.
A l'ombre
d'un grand platane, vous apprécierez cette terrasse qui surplombe
la ville d'Apt. Le soir, la fraîcheur due à un ensemble
de verdure, vous fera passer une soirée inoubliable.
Le chariot
des 13 desserts, représentant le plus ancestral des repas. Point
d'orgue d'un repas, servi avec délicatesse et charme par Bernadette
Peuzin (trophé régional d'accueil et Service 2000 ).
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The Auberge du Luberon ?
It has that irresistible charm of those beautifully built provencal
houses ; perhaps a tad old, but impeccably maintained and looked
after - one of those houses that have stories to tell, where you
can dream in front of the fire or in the coolness on the terrace
; among the scents of the bfushy fields, in a terraced garden, meadering
in the hills. One feels cocooned in warmth a unimposing comfort,
in the company of hosts who think good old days when one "lived
to the rythm of the sun and the horse's step". They believe
in it and do everything to bring back those scents, that atmosphere,
that peace. The charm here is composed of serenity.
By Marc de Champerard

Seminar in Provence
Seminar and made-to-order
quality where the welcome given creates the sentiment of finding
one's self in a private home, and our only goal is to make your
stay as pleasant as possible. A meeting room with character, a light
lunch at noon, a gastronomic meal in the evening, and all day, a
team ready to serve you.
A
mix of new and old, found in our olive green aluminium veranda and
our grand parents' furniture ; everything in soft colors that help
you even better appreciate the savour of the herbs, the lamb, the
flavorsome fish. One feels so at home.
On
the terrace, in the shade of a sycamore, you overlook the town of
Apt. And as the sun sets, with the coolness of the greenery, you
will spend an unforgettable evening.
The cart of 13 deserts, the most enduring of mealtime traditions
here. Climax of a meal, charmingly served with care by Bernadette
Peuzin (winner of the regional Trophy for Reception and Service
2000).
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